¿Has oído hablar del realfooding? ¿conoces el movimiento realfooding del que forma parte millones de personas de todo el mundo? Si te interesa la alimentación saludable estoy segura de que sí, porque es inevitable si usas Instagram o Facebook no conocer al nutricionista Carlos Ríos y su movimiento realfooding que pone en valor la comida real. Yo hace años que lo sigo y la verdad que cada día me gusta más, porque cada vez son más personas las que están concienciadas de lo importante que es elegir alimentos reales para nuestra salud, mucho más allá de una cuestión estética sino del bienestar y la calidad de vida.
El realfooding no es una dieta, es un estilo de vida en el que comiendo los alimentos adecuados lo más naturales posibles o buenos procesados cuidar de tu salud. La lucha de Carlos Ríos va más allá de comer bien, sino de informar a las personas y luchar frente a la gran industria de los procesados que tanto daño hacen a nuestra salud. A través de recetas, consejos y memes super divertidos Carlos Ríos y su equipo realfooding tienen cada vez más adeptos. ¡Yo me considero realfooder total! Aunque de vez en cuando cometamos algún pecado porque somos humanos jejeje y a mí concretamente me encanta comer.
Qué es el realfooding y cuáles son sus mensajes
El realfooding es un movimiento de millones de personas, con un grupo de nutricionistas detrás, dirigidos por Carlos Ríos su fundador. Cada vez son más realfooders los que se suman a este estilo de vida con un objetivo principal, comer mejor. Te voy a explicar un poco más cómo se describe el propio movimiento, con la información que he cogido de su web realfooding.
My Real Food App, la aplicación móvil que te ayuda a comprar comida real
El realfooding acaba de lanzar una app móvil que te ahorrará mucho tiempo en leer las etiquetas de información nutricional de los alimentos. My Real Food App, no es una aplicación para contar calorías, es el nuevo testamento de la comida real si te gusta comer sano. La aplicación te permite escanear los alimentos de cualquier supermercado y te indica si se trata de comida real, un buen procesado o un ultraprocesado, con lo colores un semáforo, verde amarillo y rojo respectivamente. Con más de millones de descargas es la aplicación de bolsillo que todo realfooder llevamos siempre encima ¡así es imposible que te engañen y te facilita la vida al hacer la compra! Además la app tiene muchas funcionalidades interesantes:
Razones para formar parte del realfooding
Créeme cuando conozcas el realfooding y empieces a practicarlo te vas a enganchar tanto o más que yo. Yo te recomiendo que sigas a Carlos Ríos en Instagram para empezar a empaparte de este movimiento. Te enseñará cosas nuevas cada día y no pararás de reírte con sus memes, ha conseguido que los jóvenes se vayan de botellón y consuman agua con limón en vez de alcohol, que la gente se lleve edamames al cine, y ha puesto de moda las natillas realfooder, entre otras muchas cosas que descubrirás si le sigues.
Come comida real, el libro de Carlos Ríos
En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, la cual mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud.
En este libro, Carlos Ríos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases del Realfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica. Matrix no se puede enseñar, has de verla con tus propios ojos.
Yo me lo leí este verano en la playa y la verdad es que me ha encantado, su autor, Carlos Ríos, el precursor de este movimiento, explica con datos, cifras y estudios científicos el mal que la industria de los ultraprocesados está creando en la población, todas las enfermedades relacionadas con una alimentación inadecuada y los beneficios de elegir la comida real. Es un poco arduo de leer pero sin duda lo recomiendo entre otros libros de nutrición y alimentación saludable. Te hará pensar y sobre todo te motivará para elegir una alimentación consciente que será la responsable de tu salud y de tu calidad de vida.
Convierteté en realfooder y disfruta de comer comida real
Como has podido leer a lo largo de todo el artículo, el realfooding puede ayudarte en tus cambios de hábitos hacia una alimentación más saludable. Además de todo esto tiene una academia realfooding y un equipo de nutricionistas-dietistas profesionales que pueden ayudarte a elegir el buen camino. Pero créeme, con todo el contenido que comparten de valor sólo tienes que mentalizarte y empezar a disfrutar de comer bien y de cuidarte, recuerda que la alimentación es un 70%-80% de nuestra salud, y que además debes complementarla con ejercicio físico.
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El realfooding apareció en mi vida cuando ya estaba centrada en el cambio y en cuidarme más y mejor, pero cada día aprendo cosas nuevas y creo que Carlos Ríos llegará muy lejos en la transformación de la sociedad, ya lo está haciendo, y aunque a comer por desgracia no nos educan en el colegio (aunque debería ser así) nunca es tarde si la dicha es buena. ¿Conocías el realfooding? ¿Comes comida real el 90% de tu semana? ¿Qué es lo que más te ha gustado del realfooding? Si te ha parecido interesante este artículo no dudes en dejarme un comentario y compartirlo en tus redes sociales favoritas.