Seguro que no le dices que no, a unas deliciosas tortitas para desayunar ¿verdad? A mí encantan las tortitas de avena para desayunar, porque es un desayuno muy completo y que puedes acompañar con fruta, chocolate, pavo, huevo, etc, sólo tienes que echarle un poquito de imaginación. A diferencia de las clásicas tortitas o pancakes americanas acompañadas de huevo, banco y sirope estás tortitas son más ligeras ya que sus ingredientes principales son la harina de avena y las claras de huevo.
Como pudiste leer en las recetas de tortitas de avena que publiqué la semana pasada, yo suelo añadirles un poquito de yogur para que queden mucho más esponjosas y luego las decoro o las acompaño con lo que me apetezca. Puede parecer que hacer tortitas te va a llevar horas pero es más sencillo y rápido de lo que parece, te lo voy a contar.
Índice de contenidos
Cómo hacer tortitas de avena fitness
Hacer tortitas de avena es super sencillo siempre que cuentes con todos los ingredientes y utensilios necesarios antes de empezar. Vamos a ver todo lo necesario para hacer una ración de tortitas, si quieres hacer más cantidad tienes que duplicar los ingredientes.
Ingredientes
4 claras de huevo.
60 gr de harina de avena.
Medio sobre de levadura en polvo.
1 chorrito de leche o un medio yogur natural sin azúcar.
1 chorrito de edulcorante al gusto.
1 cucharada de aceite de coco o aceite de oliva virgen extra.
Fruta como un plátano para la masa le va genial, y frutas para decorar como frutos del bosque, fresas, coco, mango.
Crema de cacahuete, miel, coco rallado o cacao desgrasado para echar por encima.
Frutos secos como nueces, avellanas, pistachos, etc.
Utensilios
Un bowl.
Batidora de mano, barillas manuales o Thermomix.
Una sartén.
Preparación
Paso 1: Bate a punto de nieve las claras de huevo en un bowl o batidora de mano.
- Paso 2: Añade la harina de avena, la levadura, el medio yogur o chorrito de leche y el edulcolante y mezcla o bate todo muy bien para hacer una crema homogénea.
- Paso 3: Si quieres puedes añadir a la mezcla medio plátano para darle aún más sabor y una textura de 10 a las tortitas.
- Paso 4: Una vez tienes la mezcla, en una sartén echa un chorrito de aceite de oliva o una cucharadita de aceite de coco.
- Paso 5: Una vez esté caliente, añade pequeñas cucharadas del tamaño que quiera las tortitas y deja que se hagan por un lado y crezcan, después dales la vuelta para cocinar por el otro lado.
- Paso 6: Una vez listas las tortitas, decora con frutas, frutos secos, alguna
Mejores máquinas para hacer tortitas de avena
Si eres de los que le encanta desayunar o merendar tortitas, estás máquinas para hacerlas te facilitarán la vida. Además las recetas de tortitas de avena puedes emplearlas para hacer por ejemplo crépes que se hacen de la misma manera pero sin echarle levadura. O para hacer gofres y poder presentarlas de forma más divertida y original. Estas máquinas te ahorrarán tiempo y manchar toda la cocina. Además son perfectas para pasar una tarde entretenida con tus hijos a amigos preparando una merienda especial.
Máquina tortitas y crepes Mywave
Máquina para hacer tortitas o crepes, con 2 platos intercambiables, uno para realizar crepes con una dimensión de 30 cm y otro para realizar tortitas o mini crepes. Incluye espátula para dar la vuelta a la crepe y esparcidor para distribuir la mezcla y conseguir un resultado óptimo, ambos de madera.
Gofrera eléctrica Tristar
Máquina para preparar gofres. Gracias al termostato, podrás elegir cómo desea que se hagan los gofres. El recubrimiento antiadherente te permite sacar con facilidad los gofres de la gofrera. Protección contra sobrecalentamiento, base antideslizante y asas de tacto frío.
Máquina para gofres y donuts One Concept
Máquina 3 en 1 para buñuelos, mini-donuts y gofres. Potencia calorífica de 1000 W. Serpentines irradiadores en la tapa y la base que proporcionan un calor uniforme desde arriba y abajo. Cuando se llega a la temperatura deseada se enciende la luz roja de control.
Gofrera bubble waffle maker
Máquina para hacer waffles. Cuenta con placas de cocción antiadherentes para garantizar una liberación de alimentos sin esfuerzo y una limpieza rápida. La función de giro de 180 grados te permite dar la vuelta fácilmente el waffle. El mango a prueba de quemaduras protege las manos.
Mejores mezcladores o shackers para hacer tortitas de avena
A la hora de hacer el preparado o la mezcla para tus tortitas de avena, existen también ciertos productos que te facilitan la vida y evitan que tengas que manchar cientos de cacharros, la batidora o la Thermomix. Estos son los famosos shakers, que muchos deportistas usan también para la mezcla de sus proteínas. Son fáciles de usar, te ayudan a preparar la mesa, a medir la cantidad y a servirla fácilmente en tu máquina para hacer tortitas o directamente en la sarten.
Mejores accesorios para hacer tortitas de avena
Si eres de los que prefiere hacerlas en la sarten, pero te vuelves loco para darles forma o echar la cantidad exacta para hacerlas todas iguales, estos otros accesorios también te facilitarán al vida. Podrás preparar tortitas de avena perfectas y super originales. Además puedes algunos de ellos puedes utilizarlos también para hacer por ejemplo huevos o tortillas francesas, sólo tienes que echarle un poco de imaginación.
Haz las mejores tortitas de avena del mundo
Como has podido ver hacer tortitas está sobrevalorado jejeje. Puede que sea un poco friki pero me encantan este tipo de utensilios de cocina, sobre todo si le das el uso que se merece. Te ahorran tiempo de preparación y de limpieza en la cocina, y el resultado de las tortitas de avena es simplemente espectacular.
¿Y tú cómo haces las tortitas en casa? ¿Conoces algún truco que quieras compartir? ¿Tienes alguno de estos utensilios? Si te ha parecido útil este artículo o pruebas alguna de estas máquinas o accesorios para hacer tortitas, crepes y gofres, por supuesto saludables, no dudes en dejarme un comentario y compartirlo en tus redes sociales favoritas.
Qué pinta tienen!!!!!
Me ha encantado el resumen de utensilios que indicas, me dan ganas de comprar todos jejeje
Gracias Maria! Me alegra que te hayan gustado :) la verdad que con todos estos utensilios es imposible que no queden ricas y bonitas. Un abrazo!