¿Te gusta comer helados en verano o en cualquier época del año? La verdad es que los helados son cada vez menos estacionales, aunque en verano y los meses de más calor es cuando más apetecen. No obstante ¡cuidado! los helados llevan por lo general mucha nata y van petados de azúcar, sobre todo los del supermercado. Los helados artesanales pueden parece más naturales pero aún así tienen bastantes calorías por lo que no es bueno abusar. Eso tampoco quiere decir que no puedas tomarte un helado en vacaciones, ¡disfruta también que la vida son dos días!

recetas helados saludables

No te preocupes, ya sabes que hay opciones saludables para disfrutar de uno o los helados que quieras en verano pero con ingredientes saludables y menos calóricos. Helados de yogur, con queso fresco, variedad de frutas, frutos secos, etc son algunos de los ingredientes que puedes elegir para esos helados sanos y deliciosos. Además prepararlos en casa con una heladera o con moldes para helados te va a resultar muy sencillo como verás en las siguientes recetas  helados saludables caseros que quiero compartir contigo. ¡No te aburrirás!

Recetas de helados de saludables fáciles, rápidos y deliciosos

#1 Helado saludable de sandía

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La sandía es mi fruta preferida en verano junto con el melón, es super refrescante y como contiene mucho agua no es necesario añadir leche vegetal o yogur a este helado saludable. Sin duda esta receta es top y es de las más ligeras que te voy a enseñar. Además el resultado es simplemente precioso y a los niños por ejemplo les encanta.Es una alternativa a los típicos polos llenos de azúcar, dulce y refrescante.

Ingredientes

  • Media sandía.

  • 4 kiwis.

  • 1 yogur natural.

Preparación

  • Paso 1: Corta la sandía y quítale las pipas (las puedes usar después para decorar).

  • Paso 2: Tritura por un lado la sandía y por otro lado el kiwi pelado previamente.

  • Paso 3: En un molde para helados incorpora la sandía en la parte superior, después una cucharada de yogur natural y finalmente el kiwi. Pon algunas de las pipas en la zona de la sandía.

  • Paso 4: Mételos en el congelador por lo menos 4 horas y ¡listo!

Necesitarás unos moldes para polos, yo te recomiendo que sean individuales.

#2 Helado saludable de yogur y mango

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Los helados de mango son simplemente una delicia, es una fruta que puedes encontrar casi todo el año aunque a veces se sale de precio. La combinación con yogur es simplemente espectacular, pero puedes prepararla también como el helado de sandía, simplemente con la fruta y también queda genial. Es una fruta dulce de por sí y muy tropical.

Ingredientes

  • 1 o 2 mangos maduros.

  • Yogur natural.

  • Avena o frutos secos en trocitos.

Preparación

  • Paso 1: Pela los mangos y córtalos en trozos pequeños.

  • Paso 2: Tritúralos con la Thermomix o una batidora de mano.

  • Paso 3: En un molde para helados incorpora el mango, un poco de yogur y en la parte de arriba los frutos secos en trocitos o la avena para darle un toque crujiente. Si quieres puedes mezclar todo también y añadirlo en los moldes.

  • Paso 4: Mételos en el congelador por lo menos 4 horas y ¡listo!

El mango tiene que estar maduro para que sea muy dulce, si no lo está no es lo mismo.

#3 Helado saludable de yogur y kiwi

recetas helados salusables yogur kiwi

El kiwi es otra fruta que puedes encontrar todo el año, pero si no lo has probado en helado está buenísimo. Igual que en la receta anterior puedes colocar los ingredientes por separado para que quede más bonito o mezclarlos todos.

Ingredientes

  • 5 o 6 kiwis maduros.

  • Yogur natural.

Preparación

  • Paso 1: Pela los kiwis y corta todos en trozos menos 1, ese córtalo en rodajitas.

  • Paso 2: Tritura en la Thermomix o con una batidora de mano los kiwis troceados y añade 1 yogur natural o 2 a la mezcla en función de la cantidad que vayas a preparar.

  • Paso 3: En un molde para helados sirve la mezcla, y luego añade algunas de las rodajitas del kiwi sobrante para decorar como los de la foto.

  • Paso 4: Mételos en el congelador por lo menos 4 horas y ¡listo!

El kiwi también un poco maduro, salvo que te guste más ácido.

#4 Helado saludable de queso fresco y arándanos

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Esta combinación de arándanos y queso fresco es una de mis preferidas. Los arándanos están deliciosos como otros frutos rojos y con el queso fresco batido que le aporta cremosidad es un helado saludable simplemente perfecto y que además puedes preparar en cualquier época del año.

Ingredientes

  • 250 gr de arándanos frescos.

  • 200 gr de queso fresco batido.

Preparación

  • Paso 1: Lava y tritura los arándanos, salvo un puñadito que usaremos de decoración, con una batidora de mano o Thermomix.

  • Paso 2: Añade el queso fresco batido y mezcla todo bien.

  • Paso 3: En un molde para helados incorpora la mezcla y luego pon arándanos enteros en cada uno de forma aleatoria.

  • Paso 4: Mételos en el congelador por lo menos 4 horas y ¡listo!

Si los arándanos están maduros quedará dulce, pero si quieres puedes añadirle un poco de edulcorante líquido.

#5 Helado saludable de yogur y frambuesas

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Las frambuesas son otro sabor único en el helado. Puedes prepararlo tanto con yogur como con queso fresco batido como en la mezcla anterior.

Ingredientes

  • 250 gr de frambuesas.

  • 200 gr de yogur natural.

Preparación

  • Paso 1: Lava y tritura las frambuesas, salvo un puñadito que usaremos de decoración, con una batidora de mano o Thermomix.

  • Paso 2: Añade el yogur y mezcla todo bien.

  • Paso 3: En un molde para helados incorpora la mezcla y luego pon frambueaas enteras en cada uno de forma aleatoria.

  • Paso 4: Mételos en el congelador por lo menos 4 horas y ¡listo!

Las frambuesas igualmente cuanto más maduras más dulce.

#6 Helado saludable de yogur, piña, nueces y miel

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La piña es una fruta que queda perfecta también en helado. Esta receta con miel es un poco más dulce que las anteriores pero por un poquito no pasa nada. Y el toque crujiente de las nueces le da el punto final a este helado saludable.

Ingredientes

  • Media piña madura.

  • 200 gr de yogur natural.

  • 1 puñado de nueces.

  • 1 cucharada de miel artesanal.

Preparación

  • Paso 1: Corta la piña en trocitos.

  • Paso 2: Tritura la piña con una batidora de mano o Thermomix.

  • Paso 3: Añade el yogur natural y mezcla todo bien.

  • Paso 4: Trocea las nueces y añádelas en la mezcla.

  • Paso 5: Añade una cucharada de miel y mezcla todo muy bien hasta hacer una mezcla homogénea.

  • Paso 6: Añade la mezcla en polos individuales o en un tapper para luego sacar bolas de helado cuando esté listo.

  • Paso 7: Mételo en el congelador por lo menos 4 horas y ¡listo!

Elige siempre una miel artesanal o de pueblo que será mucho más natural. Yo uso una de tomillo.

#7 Helado saludables de yogur y limón

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Si te gustan los toques cítricos el limón, la lima o la naranja son frutas que quedan muy bien en helado, son refrescantes y este toque ácido les da su juego.

Ingredientes

  • 2 limones hermosos.

  • 200 gr de yogur natural.

Preparación

  • Paso 1: Haz el zumo de los dos limones.

  • Paso 2: Ralla también una de las cáscaras para añadirla al final en la mezcla.

  • Paso 3: En un bowl o en el recipiente donde vayas a congelarlo, mezcla el yogur con el zumo de limón y la ralladura de limón.

  • Paso 4: Mételo en el congelador por lo menos 4 horas y ¡listo!

La cantidad de ralladura y de zumo de limón dependerá de si te gusta más o menos ácido. Además puedes añadirle unos trocitos de menta y quedará rollo mojito.

#8 Helado saludable de yogur, almendras y miel

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Los helados con frutos secos están muy buenos y la verdad que le pega casi cualquiera como las avellanas, las almendras o las nueces de macadamia, pero siempre naturales o tostadas nunca fritos. Además de ser un aporte natural de grasas el toque crunchy a mi por lo menos me encanta.

Ingredientes

  • 300 gr de yogur natural.

  • 1 puñadito de almendras.

  • 1 cucharada de miel.

Preparación

  • Paso 1: Tritura las almendras en trocitos pequeños.

  • Paso 2: En un molde mezcla el yogur natural, con las almendras y la cucharada de miel.

  • Paso 3: Mételo en el congelador por lo menos 4 horas y ¡listo!

Puedes prepararlos en vasitos individuales, moldes para helado o en un molde grande y servir en bola de helado.

#9 Helado saludable de yogur y fresas

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Si te gustan las fresas en helado también quedan genial. Con yogur natural o queso fresco batido. Aunque no las encontrarás naturales todo el año siempre puedes comprarlas congeladas.

Ingredientes

  • 250 gr de fresas.

  • 250 gr de yogur natural.

Preparación

  • Paso 1: Lava y corta las fresas en trozos.

  • Paso 2: Tritura las fresas con una batidora de mano o Thermomix, salvo un puñadito que usaremos para decorar.

  • Paso 3: En un molde para helados añade el yogur y las fresas trituradas y mezcla.

  • Paso 4: Añade los trocitos de fresas.

  • Paso 5: Mételo en el congelador por lo menos 4 horas y ¡listo!

Si no encuentras fresas puedes añadirle frambuesas y arándanos.

#10 Helado saludable de peanut butter, plátano y chocolate

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Y por último este helado saludable nivel pro de cacahuete, plátano y chocolate, uno de mis preferidos. Puedes usar cacahuetes naturales o crema de cacahuete pero sin azúcares.

Ingredientes

  • 1 puñado de cacahuetes naturales, no fritos.

  • Cacao negro puro en polvo desgrasado.

  • Crema de cacahuete sin azúcares añadidos.

  • 3 plátanos maduros

Preparación

  • Paso 1: Macacha con un tenedor los plátanos o con una batidora de vaso para que quede más líquido.

  • Paso 2: Por otro lado, tritura los cacahuetes y reserva.

  • Paso 3: En un bowl mezcla los plátanos triturado, con 8 cucharadas de crema de cacahuete y una cucharada del cacao puro desgrasado en polvo.

  • Paso 4: Añade los trocitos de cacachuete y mezcla bien. Si la masa te parece que está muy espesa puedes o añadir más crema de cacahuete o un poco de leche desnatada.

  • Paso 5: Sirve la mezcla en moldes de helado individuales.

  • Paso 6: Mételos en el congelador por lo menos 4 horas.

  • Paso 7: Para hacer el chocolate que lleva por encima, una vez listos los helados, mezcla en un recipiente una cucharadita de cacao desgrasado y vas añadiendo leche y dando vueltas sin pasarte para que quede como una crema. Lo pones por encima de los helados, junto con más cacahuetes picaditos y lo congelas un rato más para que se endurezca ¡a disfrutar!

La crema de cacahuetes puedes comprarla en alguna tienda de suplementación deportiva. Yo uso la de MyBody Genius que es una de mis favoritas.

Los mejores accesorios para preparar helados saludables en casa

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Para preparar los helados saludables en casa basta con que tengas unos moldes de helado individuales, los ingredientes y ganas de ¡comer helado!. No obstante, yo por ejemplo tengo una heladera y la verdad que es resultado es diferente, porque lo que hace es dar vueltas a la vez que congela el helado, evitando que se formen como cristalitos al congelarlo. Piensa que por lo general los helados están hechos con nata lo que les da esa cremosidad, estas recetas de helado no llevan nata y aunque el yogur y el queso batido fresco son parecido a la nata, no es lo mismo. Por eso la heladera si comes muchos helados es siempre una buena opción. Yo tengo la Thermomix también, pero aquí igualmente le da vueltas al helado mientras lo prepara pero no lo enfría, para eso están las heladeras. Aquí te dejo una selección de algunos de los mejores accesorios y utensilios de cocina para preparar fácilmente tus helados saludables en casa todo el año:

Mejores heladeras para hacer helado en casa

Máquina de hacer helados Aicok

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Desde 39,98 €

Esta heladera Aicok sirve tanto para hacer helados clásicos como para hacer helado de yogur y sorbetes. Es una de las mejor valoradas en Amazon. Es perfecta para preparar helados de yogurt granizados con frutas nutritivas, más sanos y naturales que los comerciales. Con ella puedes preparar helados caseros fáciles y rápidos en 15 a 20 minutos para toda la familia. Tiene capacidad de 1.5 litros y temporizador para que el helado se prepare solo y sin esfuerzo.

Heladera Taurus Tasty Ncream

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Desde 35,00 €

Con esta otra heladera de Taurus podrás elaborar magníficos helados en su bol refrigerante de 1,5 litros,para ti y los tuyos de una forma muy fácil y simple. La mezcla para obtener la textura deseada del helado o sorbete es en ambos sentidos, este sistema permite que se obtenga una mezcla homogénea y uniforme en cuanto a temperatura. Además esta heladera incluye 8 recetas para que empieces desde el primer momento a disfrutar de sabrosos helados.

Máquina de hacer helados Princess

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Desde 51,64 €

Con esta otra máquina de helados caseros también podrás preparar helados caseros con mucha fruta o sorbetes. Su recipiente tiene capacidad para 1,5 litros de helado. El recipiente extraíble se debe colocar en el congelador al menos 8 horas antes para que esté lo suficientemente frío. Su práctico temporizador es sencillo de ajustar, por lo que también podrás preparar sorbetes y yogur congelados. Puedes añadir ingredientes durante el proceso de batido a través de la práctica apertura de llenado.

Heladera Krups Perfect Mix

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Desde 73,82 €

Esta otra máquina de hacer helados en casa es otra de las mejores. Tiene apagado automático cuando el helado está listo y sonido bip para indicar el final de la preparación. El recipiente de doble aislamiento proporciona una congelación rápida y elimina la necesidad de sal o hielo. Tiene una capacidad de 1.6 l (correspondiente a 1l de helado). Dispone de un acabado cromado en el panel de control y en el anillo del tazón. Tiene una pantalla lcd para comprobar el proceso de fabricación de tus helados saludables.

Máquina de hacer helados Tristar

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Desde 26,65 €

Con esta otra heladera puedes hacer distintos tipos de helado, como helados suaves, sorbetes o los helados de yogur, etc. Es muy fácil de usar gracias a la tapa con apertura de relleno y ventana de visualización. La máquina de helados se desmonta por completo para limpiarse con facilidad. Tiene un volumen de 0,8 litros, el tamaño de la máquina de helados es compacto, por lo que podrás guardarla fácilmente después de usarla. Para una mayor comodidad, la tapa se bloquea y las patas son antideslizantes.

Heladera profesional Klarstein

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Desde 119,99 €

Esta máquina de hacer helados es nivel pro. Con ella podrás preparar helados, batidos, smoothies y gelatinas. No requiere enfriamiento previo como otras heladeras. Su recipiente térmico tiene capacidad para 700 ml de helado (0,3 l de capacidad para ingredientes).  Su funcionamiento extremadamente silencioso gracias al sistema de refrigeración termoeléctrica (sin compresor). Tiene 2 botones y una pantalla digital, con 6 programas completamente automáticos para preparar tus recetas de helados saludables.

Mejores moldes para helados y poleras para preparar helados en casa

Moldes para helado de silicona Lékué

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Desde 13,56 €

Estos moldes para hacer helados saludables en casa de Lékué son mi preferidos. Los tengo hace un par de años y no los cambio por ninguno. Son de silicona de calidad y son apilables por lo que son perfectos cuando tienes poco espacio en el congelados. Vienen 4 unidades. Rellenarlos en posición horizontal es mucho más sencillo. Llevan una tapa para proteger el helado de olores y sabores del congelador. Incluye recetas fáciles, también sin lactosa y sin gluten.

Moldes para polos Augola

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Desde 9,99 €

Este tipo de moldes para helados como si fuese el típico helado de Calippo son muy cómodos. Puedes usarlos para cualquier de las recetas anteriores. De cantidad son perfectos y son más cómodos para comer y no mancharte cuando el helado se va derritiendo. Fabricados con silicona BPA de calidad. Son muy fáciles de limpiar y reutilizar. Vienen 6 unidades.

Moldes para helados caseros Ikich

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Desde 10,99 €

Este otro pack de moldes de helados te permite hacerlos de forma fácil y rápida en tu congelador. Además al venir individuales con mucho más fáciles de desmoldar cuando quieres comerte un helado. Están fabricados con certificado libre de BPA, materiales respetuosos con el medio ambiente aprobados por la FDA. Se pueden lavar en el lavavajillas fácilmente. Vienen 6 unidades.

Pack de 12 moldes para helados Killow

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Desde 15,99 €

Este pack es super completo para preparar tus helados en casa: incluye 6 moldes normales, 4 moldes tipo polo, 1 cepillo de limpieza y 1 embudo para rellenar los moldes. El embudo plegable y un cepillo están unidos para facilitar su uso y limpieza. Están hechos de plástico duradero sin BPA y están aprobados por la FDA, respetuosos con el medio ambiente. Son ideales para hacer helados caseros, gelatinas, polos, sorbetes, yogurt, zumos de fruta.

Moldes para helados popsicle Naisidier

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Desde 7,99 €

Estos moldes de helado de silicona con forma de popsicle son perfectos para hacer helados más pequeños. Vienen 9 unidades en el pack. Están hecosa de polipropileno + material de silicona, 100% libre de BPA y ftalatos. Son fáciles de desmoldar, simplemente tira de tu mini pop. No hay necesidad de ponerlos bajo agua caliente. Con ellos puedes preparar como chupa chups saludables helados, de frutas, yogur, vegetales, etc.

Moldes para helados caseros Ikich

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Desde 9,99 €

Esta idea me ha parecido genial para poder llevarte tu helado a la piscina o a la playa. Es un paquete de 100 bolsas para moldes de helado, desechables. Están hechos con un  material de calidad alimentaria, sin bisfenol A, no tóxico, sin ftalatos, seguros para ti y tus hijos. Estas bolsas desechables para helados se cierran con zip para mayor comodidad. Cierres laterales reforzados para prevenir la división al congelarse. Olvídate de derrames y de congeladores desastrosos.
Basta rellenar con el embudo, cerrar el zip y congelar.

Disfruta de comerte un helado sin remordimientos

¡Helados saludables para todos! Como has podido leer a lo largo de todo el artículo, no te puedes aburrir comiendo helados este verano y mucho menos sentirte mal porque siempre hay opciones saludables. Hay muchas más recetas de helados saludables que puedes hacer con otras frutas, con chocolate negro puro, con frutos secos e incluso con verduras si eres más atrevido. Los helados saludables son refrescantes, no como los que van llenos de azúcar y grasas. ¡Siéntete bien comiendo helado! 

¡Helados 🍨 Saludables para Todos! 1️⃣0️⃣ Recetas de Helados para el Verano ☀️ y los Mejores Utensilios para Prepararlos en Casa 🏅 ¡SIN Remordimientos!😋 Haga clic para Tweet

¿Y tú comes helados sólo en verano o todo el año? ¿Cuál es tu combinación perfecta de ingredientes para un helado? ¿Incluirías alguno más de los que he añadido en las recetas? Espero que te haya gustado este listado de recetas de helados saludables, y que te animes a preparar algunos de ellos este verano. No olvides dejarme un comentario si te han gustado y compartirlo en las redes sociales favoritas.