receta hamburguesas pollo espinacas

Hamburguesas Fit de Pollo y Espinacas

In Recetas by Esther Álvaro0 Comments

Las hamburguesas nos encantan, y hay muchas formas de prepararlas en casa. No sólo las clásicas de ternera sino de pollo o verduras como vimos en la anterior receta de hamburguesas fit de berenjena. Hoy puedes encontrar hamburguesas de pollo y espinacas en el supermercado pero si las preparas en casa sin duda serán mucho más sanas, además puedes añadirles otros ingredientes que harán que tengan mucho más sabor y otra textura.

receta hamburguesas pollo espinacas

Esta receta de hamburguesas fit de pollo y espinacas tienen mucho color y un sabor increíble. Sale bastante cantidad por lo que puedes dejar la masa para varios días o congelar una parte y dejarla para otro día.

Ingredientes

  • 3 pechugas de pollo.
  • Una bolsa de espinacas formato ensalada.
  • 2 huevos.
  • 5 o 6 ajos.
  • 2 cebollas.
  • 4 o 5 lonchas de queso bajo en grasas.
  • 6 cucharadas de salvado de avena.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite de oliva.

Preparación

  • Pica el ajo y la cebolla.

  • Pica las espinacas con una picadora o la Thermomix.

  • Corta el pollo y pícalo en una picadora o la Thermomix. También puedes pedir en la carnicería que te la den picada.

  • Corta las lonchas de queso en trocitos.

  • En un bol mezcla todos los ingredientes, la cebolla, el ajo, las espinacasa, el pollo y el queso.

  • Salpiméntalos al gusto, añádele los dos huevos y mezclalo todo bien con las manos. Si tienes Thermomix la masa quedará genial.

  • Añade 6 o 7 cucharadas del salvado de avena, mézclalo bien y déjalo reposar 10 minutos.

  • Puedes hacer las hamburguesas manualmente pero es una masa díficil de manejar, por lo que puedes coger una cucharada e ir dándole forma al freírlas.

  • En una sartén calienta un poco de aceite de oliva, echa las cucharas que te entren de la masa y fríe las hamburguesas dándoles la forma en la sartén. ¡Unas hamburguesas de 1o!

Hamburguesas fit de pollo y espinacasa a todo color

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Como verás el resultado es genial, tienen mucho color, pero lo mejor es cuando las pruebes porque tienen un sabor y una textura estupenda. ¿Te animas a preparar estas hamburguesas fit de pollo y espinacas? ¿Haces otro tipo de hamburguesas en casa? Déjanos un comentario, no olvides compartir esta fit receta en tus redes sociales favoritas.

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Más información sobre el Autor

Esther Álvaro

Publicista, Marketing Digital y Emprendedora - Fit & Healthy Lifestyle - Enamorada de mis dos frenchies Jazz y Mambo. Fundadora de frenchiemania.com

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