receta fitcocho chocolate nueces

Fitcocho de Chocolate y Nueces

In Recetas by Esther Álvaro0 Comments

Como ya vimos en la anterior receta del fitcocho de plátano, si te gusta desayunar de vez en cuando algo dulce pero sano y con pocas calorías esta receta es perfecta para ti. Sin duda el bizcocho casero está riquísimo pero la harina y el exceso de azúcar hacen que ingieras demasiadas calorías, por eso el fitcocho es la alternativa perfecta.

receta fitcocho chocolate nueces

En esta ocasión hemos preparado un fitcocho de chocolate y nueces que puede que te recuerde mucho al famoso brownie, de hecho puedes hacer esta receta también como postre. Si además eres tan adicta como nosotras al chocolate este es tu fitcocho ideal.

Ingredientes

receta fitcocho chocolate nueces

  • 100 gramos de harina de avena sabor cookies.
  • 3 cucharadas soperas de chocolate en polvo desgrasado Valor.
  • 5 sobrecitos de stevia.
  • Nueces al gusto.
  • 4 claras de huevo.
  • 2 huevos enteros.
  • 1 sobre de levadura.

Preparación

receta fitcocho chocolate nueces

  • Precalienta el horno a 220º calor por encima y por arriba mientras preparas la masa del fitcocho.

  • En un bol bate las 4 claras de huevo a punto de nieve. Puedes hacerlo manualmente, con una batidora o con la Thermomix

  • Añade los dos huevos enteros y el edulcorante al gusto y bate de nuevo. Para esta cantidad solemos echar 4 o 5 sobres de stevia o una cucharada sopera de edulcorante líquido. Échale en función de si te gusta más o menos dulce.

  • En el bol del huevo mezcla los 100 gramos de harina de avena con sabor cookies, con el sobre de levadura, las 3 cucharadas soperas de chocolate en polvo desgrasado Valor.De nuevo con una batidora o Thermomix quedará mucho mejor la masa.

  • Elige el molde en el que harás el bizcocho, y engrásalo un poco antes de echar la mezcla con margarina, aceite de oliva o aceite de coco para que no se pegue.

  • Una vez engrasado sirve la mezcla e introdúcelo en el horno previamente precalentado durante 30 minutos a 200º.

  • Pasado el tiempo saca el fitcocho del horno y déjalo enfriar un poco antes de desmoldarlo. Una vez frío ya está ¡listo!

  • Puedes servirlo con un poco de nutella de Amix blanca para contratar con el moreno del fitcocho y decorarlo con unas nueces.

El fitcocho de chocolate una delicia para tu paladar

receta fitcocho chocolate nueces

Este fitcocho de chocolate no te dejará indiferente, se trata de una forma muy dulce de empezar el día con mucha energía o quizás sorprender a tus invitados con un postre muy vistoso pero con las calorías controladas. ¿Y tú qué desayunas por la mañana? Si te animas a hacer este fitcocho de chocolate déjanos un comentario, no olvides compartir esta fit receta en tus redes sociales favoritas.

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Más información sobre el Autor

Esther Álvaro

Publicista, Marketing Digital y Emprendedora - Fit & Healthy Lifestyle - Enamorada de mis dos frenchies Jazz y Mambo. Fundadora de frenchiemania.com

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