¿Cuando haces la compra en el supermercado te paras a leer la información nutricional de los productos que metes en tu carrito? ¿Te preocupas en analizar con detalle la etiqueta de los alimentos que compras? Pues si no lo haces ¡deberías! Por desgracia como ya sabes sobre alimentación no es algo de lo que nos eduquen en el colegio, aunque si es cierto que desde hace unos años la sociedad en general empieza a estar un poco más concienciada. Yo creo que en parte es gracias a los médicos y los nutricionistas que gracias a los nuevos canales de comunicación, como son las redes sociales, nos ayudan y motivan a ver la realidad de la industria del marketing de la alimentación como lo hace por ejemplo, Carlos Ríos con el movimiento realfooding, y a aprender a comer comida de real.

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Yo era de las que se pasaba horas al principio en el supermercado para intentar descifrar la etiqueta de cada alimento que metía en el carrito, porque la información nutricional no es algo con lo que todo el mundo esté acostumbrado. Esta claro que si compras verduras, pescado, frutas y carnes frescas es más sencillo, pero el problema está cuando te vas a los alimentos procesados que pueden ser buenos procesados o ultraprocesados que de alimento tienen más bien poco. La tecnología está ayudando mucho a facilitarnos un poco la vida es este aspecto y han surgido muchas aplicaciones móviles para escanear alimentos en el supermercado y poder conocer de forma rápida sus propiedades nutricionales, además de en algunos casos, categorizarlos como si fuese un semáforo de verde, amarillo y rojo en función de si son o no son saludables. ¡Estoy segura de que te van a encantar y sobre todo ayudar mucho con tu compra saludable semanal!

Qué es la etiqueta de información nutricional de un alimento

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La etiqueta de información nutricional es una etiqueta que podrás encontrar en la parte trasera de los productos que compras en el supermercado. Como por ejemplo un brick de caldo, unas hamburguesas, unas galletas, unos cereales o unas aceitunas entre otros muchos. Entender adecuadamente lo que incluye la etiqueta de información nutricional de un alimento puede ayudarte a tomar la decisión de comprarlo o no siendo beneficioso o no para tu salud por su contenido. La información de la etiqueta de un alimento incluye por un lado los ingredientes que son muy importantes, ya que si por ejemplo dice que es de zanahoria, pero luego sólo lleva un 4% de zanahoria es que el producto no es muy saludable. Y por otro la información nutricional relacionada con los azúcares, grasas, fibra, etc.

Los organismos que regulan el etiquetado de los productos que nos venden son cada vez más estrictos pero hasta hace no mucho no lo eran tanto y aun queda mucho camino por recorrer. Por ejemplo cuando te venden un pan de centeno y no pone “de centeno”, sino que en su lugar pone “con centeno”, realmente te están engañando porque puedes pensar que ese producto lleva centeno en un alto porcentaje y al leer correctamente la etiqueta te das cuenta que lo que lleva es sólo un 20%. En general la industria de la alimentación y las fuertes campañas de marketing que hacen llevan a la confusión o a engaño al consumidor y por eso es importante leer bien las etiquetas de los productos que compras.

Además de la etiqueta nutricional, no está demás señalar que por que en un producto ponga “light” esto no quiere decir que sea bueno para tu salud. De hecho en muchos productos se utilizan slogans, claims, frases o palabras llamativas para llamar tu atención como “Producto 100% natural“, “Como los de toda la vida“, “Fresco y natural“, etc, con el fin de apelar a nuestros sentimientos, pero no te fies y lee bien la etiqueta. De hecho yo me he dado cuenta al comparar productos que indican que son integrales, que comparándolos con su versión normal del mismo producto, puede que si efectivamente tengan un 3% más de fibra, pero por otro lado tienen un 5% más de grasa por ejemplo. O por ejemplo en alguno productos donde dicen que llevan el 0% de grasa, y si bien es cierto que llevan menos grasas, algunos llevan muchísimo azúcar.

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Siempre puedes ir al supermercado e ir producto por producto leyendo tu mismo la etiqueta nutricional e interpretándola, que a veces no es fácil, así se ha hecho de toda la vida. No obstante ahora es mucho más fácil gracias a este tipo de aplicaciones que analizan los productos de las diferentes marcas alimentarias que puedes encontrar en Mercadona, Lidl, Día, Carrefour, Aldi, Alcampo, etc. Yo uso algunas de ellas y sin duda me han hecho la vida mucho más fácil, sólo tienes que descargártelas y empezar a escanear los productos que habitualmente compras en el supermercado. A veces algunos no están, pero estas apps son colaborativas, por lo que tu mismo puedes subir una foto de la etiqueta del producto y sus desarrolladores van completándolas. ¡Vamos a verlas!

Yuka

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Yuka es una de mis aplicaciones favoritas para escanear los productos alimentarios, descifrar su composición y evaluar sus efectos sobre la salud. También puedes escanear otros productos como por ejemplo cosmética, geles o champús. Yuka aporta simplicidad y transparencia para comprender, en un clic, las etiquetas de los productos del supermercado. Con un código de colores muy sencillo que indica los efectos que cada producto tiene sobre la salud: excelente, bueno, mediocre o malo. También te permite acceder a una ficha detallada para comprender en detalle la evaluación de cada artículo.

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MyRealFoodApp

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MyRealFoodApp te ayuda a conseguir una alimentación basada en comida real, evitando alimentos ultraprocesados. Con ella puedes escanear el código de barras de un producto o explorar la base de datos para conocer su calidad nutricional. La aplicación analiza la lista de ingredientes y la información nutricional de miles de productos y te informa si un producto es comida real, buen procesado o ultraprocesado que categoriza por colores. Además te permite acceder a recetas, participar en la comunidad de realfooders, registrar tus comidas diarias y muchos más con el objetivo de que aprendas a comer mejor.

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El Coco

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El Coco es otra aplicación que te permite escanear alimentos ayudándote a elegir bien los productos de alimentación que compras dándote una información simplificada y fiable sobre su valor nutricional real. Es muy útil e intuitiva, te permite consultar toda la información nutricional de los productos de alimentación (azúcares, grasas, sal, proteínas) así como su valor energético (calorías). Además detectarás en un clic, escaneando el código de barras, si un producto es ultraprocesado. Con El CoCo puedes escanear los códigos de barras de los productos de alimentación, en casa o desde el supermercado de forma sencilla y cómoda.

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Ingred

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Ingred es una aplicación que te permite comprobar fácilmente con una foto de la etiqueta de cualquier producto del supermercado qué ingredientes de los de la comida o cosméticos pueden ser perjudiciales para tu salud. Tiene una amplia base de datos de aditivos alimentarios e ingredientes de cosméticos recogidos de distintas entidades como la UE, OMS, FAO, JECFA, Servicio Técnico del Instituto Nacional del Consumo, Comité Conjunto de Expertos en Aditivos Alimentarios, Comité Conjunto de FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios…etc.

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Food Scanner

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Food es un escaner de alimentos que a través del su lector de código de barras, te permite conocer la información sobre los ingredientes de un alimento para comer sano. Es una herramienta muy práctica si te interesan los nutrientes de los alimentos que se encuentran en los productos que compras en el supermercado. Y es particularmente útil para aquellos que sufren alergias o sensibilidad a determinados aditivos alimentarios. También para gente que tiene que llevar dietas especiales como son veganos, vegetarianos, celíacos/sin gluten, etc.

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Bueno para mí

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¡Bueno para Mí! es una aplicación gratuita pensada para cuidarte, analiza los ingredientes de los productos que consumes y te avisa en caso de que alguno de los ingredientes no sea ¡Bueno para Ti!. Esta aplicación esta diseñada para ser utilizada en España, los códigos de barras de productos que no se encuentran disponibles en España es muy posible que no sean reconocidos. Incorpora más de de 50.000 códigos de barras (EAN13 y EAN8) de productos alimenticios de 5.000 marcas diferentes.

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Open Food Facts

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Open Food Facts es otra aplicación que te permite escanear productos alimenticios o sus códigos de barras para obtener datos de los ingredientes, aditivos y datos nutricionales. La aplicación contiene 800.000 productos en su base de datos abierta y gratuita Open Food Facts, y permite también añadir imágenes y datos para nuevos productos. Puede ayudarte a la elegir mejor lo que añades en tu carrito de la compra, sabiendo bien qué es lo que contiene cada producto ayudándote a comprender la letra pequeña de cada producto.

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Qué puedo comer

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Qué Puedo Comer es una aplicación que te permite escanear productos en el supermercado y descubrir toda su información de ingredientes y nutricional de más de 100.000 productos de más de 11.000 marcas diferentes, comercializadas en España, en cualquier momento, en cualquier lugar y sin limitaciones.Una app que te facilita una guía informativa de productos y un escáner de códigos de barras con el que podrás comprobar si un producto es apto o no según tu perfil en el momento en el que estás realizando la compra.

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Qué puedo comer

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My Health Watcher es otra app que analiza y evalúa los productos de alimentación y te ayuda a elegir lo más saludable de forma personalizada. Es como tener un nutricionista en tus manos que te ayuda con lo que puedes comer. Escanea el código de barras de un alimento y su algoritmo analizará sus valores nutricionales y sus ingredientes. Te muestra un resultado de cada producto que escanees según un código de colores rojo, amarillo o verde y te muestra sus ingredientes, nutrientes y aditivos, ya sean procesados, ultraprocesados o comida real.

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Haz tu compra más saludable con estas apps para analizar alimentos

Como has podido ver el tema de la nutrición y la alimentación saludable tiene para rato y sin duda aprender a hacer la compra es fundamental para comer mejor. No son apps para contar calorías, sino para evitar que comas productos con un exceso de calorías y sin nutrientes de calidad. La tecnología hoy en día nos ofrece una gran ayuda en este sentido, seguro que nuestras abuelas no se imaginaban que un día escanearíamos productos en el supermercado, pero cada vez somos más personas las que lo hacemos con el objetivo de cuidar de nuestra alimentación y nuestra salud. Si todavía no las has probado ¡te sorprenderán! Sea cual sea tu objetivo, hacer dieta, bajar de peso o cuidarte estas aplicaciones para analizar los alimentos del supermercado son mucho más que útiles.

[easy-tweet tweet=”¡Haz tu Compra 🛒 en el Supermercado 100% Saludable! 🧡 Descubre Estas 9️⃣ Aplicaciones Gratis Para 🔎Escanear y Analizar los 🍫 Alimentos y Productos de tu Cesta de la Compra y Cuida de tu Alimentación 🥗” user=”time2feat”]

Haz una compra mucho más saludable y saca de tu carrito de la compra los ultraprocesados y productos insanos con conocimiento de causa. ¿Has usado alguna vez alguna de estas aplicaciones para leer las etiquetas de los alimentos y la cosmética? ¿Cuál de ellas y por qué? ¿Incluirías alguna más en esta lista? ¿Cuál y por qué? Si te ha parecido útil este artículo no dudes en compartirlo en tus redes sociales favoritas y dejarme un comentario.